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La Borda del Mentidero

Puntuación Media & Reviews
4.3
(986)

Información del Restaurante

Sumérgete en una experiencia culinaria sin igual en La Borda del Mentidero, un enclave único que fusiona la esencia de los asadores clásicos con un toque contemporáneo de sofisticación. Desde su apertura en 2018, este proyecto del reconocido Mentidero Group ha conquistado los paladares más exigentes de la capital española, ubicándose en la exclusiva zona de El Viso, en Madrid.

Experiencia Gastronómica Excepcional

En La Borda del Mentidero, la excelencia de las materias primas es la piedra angular de su propuesta culinaria. Con una selección meticulosa de las mejores carnes y productos frescos de temporada, el restaurante destaca por su especialidad en carnes a la brasa, cocinadas a la perfección en una parrilla de carbón que realza los sabores naturales y aporta un toque ahumado inconfundible. Además, su menú diverso incluye desde entrantes exquisitos hasta pescados frescos y opciones vegetarianas, garantizando una experiencia gastronómica completa para todos los comensales.

Delicias de la Cocina Española y Mediterránea

Con un enfoque culinario centrado en las técnicas de asado y parrilla, La Borda del Mentidero ofrece una amplia gama de platos que van desde el chuletón de vaca vieja hasta el solomillo de ternera, todo cocinado con maestría para resaltar su sabor y jugosidad. Además, su carta se complementa con pescados frescos del día y una variedad de entrantes que van desde embutidos ibéricos hasta ensaladas elaboradas con productos de temporada, todo maridado con una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales.

Ambiente Sofisticado y Acogedor

Adéntrate en un espacio que combina la calidez de los asadores tradicionales con un diseño contemporáneo y elegante. El interior de La Borda del Mentidero te envuelve en una atmósfera rústica chic, con detalles como vigas de madera, paredes de piedra y una iluminación suave que crea un ambiente íntimo y acogedor. Sus diferentes áreas, incluyendo salones privados y una terraza exterior rodeada de vegetación, ofrecen opciones para cada ocasión, ya sea una comida íntima o un evento especial.

Ubicación Privilegiada y Accesible

Ubicado en el distrito de Fuencarral-El Pardo, La Borda del Mentidero te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica exclusiva, lejos del ajetreo del centro de la ciudad. Con opciones de aparcamiento cercanas y servicio de aparcacoches, el restaurante es de fácil acceso tanto en transporte público como en vehículo privado, convirtiéndolo en un destino ideal para reuniones de negocios o encuentros familiares.

Una Elección de Excelencia

Si buscas una experiencia gastronómica incomparable en Madrid, La Borda del Mentidero es tu destino ideal. Con una combinación única de tradición y modernidad, este oasis gastronómico te brinda lo mejor de la cocina española y mediterránea en un entorno sofisticado y acogedor. Descubre la excelencia culinaria, el ambiente elegante y el servicio impecable que hacen de cada visita una experiencia memorable y única.

Carta y Especialidades

Entradas
Cecina de wagyu.
Anchoas costeras del Cantábrico.
Canelón de perdiz.
Fabada.
Principal
Chuletón de vaca vieja a la brasa
Corte selecto de vaca vieja, madurado y asado a la brasa para obtener un sabor intenso y una textura tierna.
Pulpo a la brasa con puré de patata trufado
Pulpo fresco asado a la brasa, servido sobre un cremoso puré de patata infusionado con trufa.
Ensalada de burrata con tomates cherry y pesto
Fresca burrata italiana acompañada de tomates cherry y aderezada con salsa pesto casera.
Croquetas caseras de jamón ibérico
Cremosas croquetas elaboradas con jamón ibérico de alta calidad, crujientes por fuera y suaves por dentro.
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Delicada tarta de hojaldre y manzana, horneada al momento y acompañada de helado artesanal de vainilla.
Postres
Tarta de queso.

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
50-70€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
15 minutos en taxi

Ubicación

La Borda del Mentidero, Ronda de la Comunicación, 5, Fuencarral-El Pardo, Madrid, Comunidad de Madrid, 28050, España.

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Puntuación 4.3 / 5. Votos: 986

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