Smoked Room by Dani García

Smoked Room by Dani García, un paraiso de sabores ubicado en el corazón de Madrid. Con solo 14 selectas plazas, este restaurante encarna la esencia de la alta cocina fusionando la tradición japonesa con la innovación internacional en cada bocado.

Delicadeza en Cada Detalle

En Smoked Room, el humo se convierte en el protagonista de una sinfonía de sabores que despiertan los sentidos. Cada plato, ya sea carne, pescado, marisco o verdura, es tratado con maestría para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable. La meticulosidad y la pasión del chef y su equipo se reflejan en cada creación, elevando la gastronomía a un arte sublime.

Reconocimiento y Excelencia

Desde su apertura, Smoked Room ha conquistado el paladar de los comensales más exigentes, obteniendo no una, sino dos preciadas estrellas Michelin en un tiempo récord. Este reconocimiento es el testimonio de un compromiso inquebrantable con la calidad, la creatividad y la búsqueda constante de la perfección en cada plato.

Fusión de Culturas y Sabores

El menú "Fire Omakase" de Smoked Room es un viaje sensorial que combina lo mejor de la cocina japonesa con influencias globales, creando una sinergia de sabores inigualable. Cada plato es una obra de arte culinaria, donde el humo se convierte en el hilo conductor que realza la esencia de cada ingrediente.

Atención Personalizada y Experiencia Inmersiva

En Smoked Room, la interacción entre los chefs y los comensales trasciende la simple degustación para convertirse en un diálogo gastronómico único. La atmósfera íntima y sofisticada del restaurante invita a sumergirse en un mundo de sabores y texturas, donde cada plato es presentado con una cuidadosa explicación que enriquece la experiencia culinaria.

Elegancia y Sofisticación

El ambiente de Smoked Room es una oda a la elegancia y el minimalismo, con un diseño que evoca la atmósfera de los exclusivos speakeasies. La disposición de la barra frente a la cocina abierta permite a los comensales apreciar de cerca el arte culinario en acción, mientras que la decoración en tonos oscuros crea un ambiente exclusivo y acogedor.

Ubicación Privilegiada

Ubicado en el prestigioso Hotel Hyatt Regency Hesperia, en el emblemático Paseo de la Castellana, Smoked Room es un destino gastronómico de fácil acceso y cercanía a los puntos de interés más destacados de Madrid. La combinación de una ubicación privilegiada y una experiencia culinaria excepcional lo convierte en el lugar perfecto para una velada inolvidable.

Una Experiencia Gastronómica Incomparable

Smoked Room by Dani García es mucho más que un restaurante; es un universo culinario donde la pasión, la creatividad y la excelencia se fusionan para ofrecer una experiencia gastronómica única en Madrid. Descubre el arte del humo y las brasas en un entorno exclusivo que te transportará a un mundo de sabores y sensaciones inigualables.