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Quintoelemento Teatro Kapital

Puntuación Media & Reviews
4.4
(1995)

Información del Restaurante

Quintoelemento Teatro Kapital es mucho más que un restaurante; es un espacio que fusiona la alta gastronomía con la innovación tecnológica y el diseño vanguardista en el corazón de Madrid. Ubicado en las dos últimas plantas del emblemático Teatro Kapital, este lugar ofrece una experiencia culinaria única que despierta los sentidos y transporta a los comensales a un mundo de sabores y sensaciones inigualables.

Gastronomía de Vanguardia

El chef Juan Suárez de Lezo, con una amplia experiencia en reconocidos restaurantes como Arzak, El Bulli y Mugaritz, es el artífice de la propuesta culinaria de Quintoelemento. Su cocina de fusión combina influencias asiáticas y latinoamericanas con una base mediterránea, creando platos creativos y deliciosos. La utilización de ingredientes frescos y de alta calidad es una constante en cada creación culinaria, asegurando una experiencia gastronómica inigualable que sorprende tanto en sabor como en presentación.

Entorno Futurista y Sofisticado

El ambiente en Quintoelemento Teatro Kapital es futurista y sofisticado, con una decoración moderna que invita a sumergirse en una experiencia sensorial única. La cúpula retráctil de 180 metros cuadrados equipada con una pantalla cóncava que proyecta imágenes en 4K crea un entorno envolvente que convierte cada cena en un espectáculo visual. Los materiales de alta gama como el ónix rojo, el mármol y la madera de roble y pino se combinan para reflejar una estética contemporánea y elegante.

Ubicación Privilegiada

Situado en la séptima planta del Teatro Kapital en la céntrica Calle de Atocha, Quintoelemento Teatro Kapital goza de una ubicación privilegiada cerca de importantes puntos de interés de la ciudad como el Museo del Prado y la Estación de Atocha. La accesibilidad al restaurante es óptima, con diversas opciones de transporte público cercanas, incluyendo varias líneas de metro y autobús. Además, hay aparcamientos públicos disponibles en las inmediaciones para mayor comodidad de los visitantes.

Experiencia Única en Madrid

Quintoelemento Teatro Kapital ofrece una experiencia gastronómica sin precedentes en la capital española, combinando creatividad culinaria, tecnología de vanguardia y un ambiente inmersivo que cautiva a los comensales desde el primer momento. Ya sea para una celebración especial, una cena de negocios o simplemente para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable, este restaurante se erige como un destino obligado para quienes buscan lo mejor en gastronomía y entretenimiento en Madrid.

Carta y Especialidades

Entradas
Sopa de cebolla en tres texturas con queso parmesano y crujiente de pan hojaldrado
Vieiras con crema fresca de ají amarillo y huevas de trucha marinadas
Ensalada verde aliñada
Alcachofa de la huerta mediterránea con salsa romesco y espárrago verde
Ensalada de anguila con verduritas encurtidas y cremoso de apio
Principal
Menú Degustación
Ceviche de atún
Anatomía de atún (distintos cortes seleccionados por el chef)
Ceviche de vieira
Tartar de carabinero sobre cremoso de ají amarillo, tempura de espárrago de mar y caviar
Sashimi de salmón (6 unidades)
Sashimi de atún (6 unidades)
Guiso de carrilleras y rape a la romana con falso risotto y burrata
Caviar Imperial Gold (30 grs)
Ostras naturales (por unidad)
Tempura de cigalitas (8 unidades)
Arroz chaufa al wok con solomillo de ternera rubia gallega
Steak tartar con encurtidos, salsa de aliño y helado de mostaza
Nigiri de atún toro, ponzu y caviar (por unidad)
Gunkan de ostra y caviar (por unidad)
Crujiente de chocolate blanco, yogurt y espuma nitro de lima
Postres
Picaña de cordero braseada, bimi y pack-choi
Postre Crujiente de chocolate blanco con yogurt y espuma de nitro de lima

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
60€-100€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
5 a 10 minutos en taxi

Ubicación

Quintoelemento, Calle de Atocha 125, Madrid, Comunidad de Madrid, 28012, España.
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Puntuación 4.4 / 5. Votos: 1995

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