SLVJ Madrid Velázquez
- Precio Medio (p/p) : €50-€60
- Calle de Velázquez 62 (Bless Hotel Madrid), Recoletos, Salamanca, Madrid, Comunicad de Madrid, 28001
- Teléfono : (+34) 911 088 818
- www.slvj.es
Lobito de Mar es mucho más que un simple restaurante; es una experiencia gastronómica que fusiona la esencia del Mediterráneo con la creatividad del reconocido chef Dani García, transportando a sus comensales a un rincón de la costa andaluza en pleno corazón de Madrid.
En Lobito de Mar, la calidad del producto es el pilar fundamental que guía cada plato. Con una selección cuidadosa de mariscos y pescados frescos directamente de las lonjas andaluzas, el chef Dani García reinventa recetas tradicionales para ofrecer una propuesta culinaria que sorprende y deleita a los paladares más exigentes.
La cocina mediterránea, con influencia andaluza, es el sello distintivo de Lobito de Mar. Desde tapas tradicionales en la zona de la barra hasta platos sofisticados en el comedor principal, cada creación gastronómica destaca por su frescura, sabor y presentación impecable. Las frituras, los espetos y los arroces con toques innovadores son solo una muestra de la diversidad culinaria que ofrece este establecimiento.
La fusión entre la tradición de los chiringuitos costeros y la elegancia urbana se refleja en el ambiente de Lobito de Mar. La decoración marina contemporánea crea un espacio acogedor y sofisticado, donde la barra invita al tapeo informal y el comedor principal brinda una experiencia más íntima. Además, la terraza a pie de calle y los reservados para eventos privados añaden versatilidad a este enclave gastronómico.
Situado en la prestigiosa calle Jorge Juan, en el corazón del exclusivo barrio de Salamanca en Madrid, Lobito de Mar se convierte en un destino gastronómico de referencia. Su accesibilidad tanto en transporte público como privado lo hace ideal para locales y visitantes que buscan una experiencia culinaria única en la capital.
La elección de Lobito de Mar como destino culinario se justifica no solo por la calidad de su propuesta gastronómica, sino también por la fusión entre tradición y modernidad que se respira en cada rincón del restaurante. La atención al cliente, la cuidada selección de vinos y cócteles, y la oferta de arroces y mariscos de alta calidad hacen de este lugar un imprescindible para los amantes de la buena mesa.
Lobito de Mar es un oasis gastronómico que invita a sumergirse en una experiencia culinaria inolvidable, donde la frescura de los ingredientes se combina con la creatividad del chef para deleitar a todos los sentidos.
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