La Máquina de La Moraleja
- Precio Medio (p/p) : €40-€70
- La Máquina de la Moraleja, Plaza de la Moraleja, Alcobendas, Comunidad de Madrid, 28108, España
- Teléfono : (+34) 916 585 297
- www.lamaquinalamoraleja.es
En un rincón emblemático de la ciudad de Madrid, se erige majestuoso Clos Madrid, un templo culinario que ha conquistado los paladares más exigentes desde su apertura en diciembre de 2017. Fundado por el visionario sumiller y restaurador Marcos Granda, este oasis gastronómico se ha consolidado como un referente indiscutible de la alta cocina en la capital española, recibiendo el prestigioso reconocimiento de una estrella Michelin en poco tiempo.
El nombre "Clos" evoca la esencia de una finca vinícola de renombre, rodeada por un muro que simboliza la dedicación apasionada de este lugar al mundo del vino. En cada rincón de Clos Madrid, se fusionan con maestría los sabores tradicionales de la cocina española con técnicas innovadoras y presentaciones vanguardistas, creando una sinfonía de sabores que deleitan todos los sentidos.
La propuesta gastronómica de Clos Madrid es un homenaje a la excelencia, donde cada plato es una obra maestra que narra una historia única. Con una cuidada selección de productos de temporada y una obsesión por la calidad, el chef y su equipo despliegan su creatividad para reinterpretar recetas clásicas y ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
Adentrarse en Clos Madrid es sumergirse en un oasis de elegancia y sofisticación. Su ambiente contemporáneo, marcado por una decoración exquisita que fusiona lo moderno con lo cálido, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. La atención meticulosa a cada detalle, desde la iluminación hasta el mobiliario, crea un entorno íntimo y acogedor que cautiva desde el primer instante.
Situado estratégicamente en el corazón del barrio de Chamberí, Clos Madrid se convierte en un destino accesible y cercano para los amantes de la buena mesa. A pocos pasos de la exclusiva Milla de Oro, este restaurante se encuentra rodeado de opciones de transporte público que facilitan su llegada, convirtiendo cada visita en una experiencia conveniente y placentera.
Elegir Clos Madrid es optar por una experiencia gastronómica que trasciende lo convencional, donde la tradición se fusiona con la innovación para crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. Con una dedicación inquebrantable a la calidad, un ambiente acogedor y un servicio impecable, este restaurante se erige como el destino ideal para quienes buscan deleitar sus sentidos y satisfacer sus exigencias culinarias en la vibrante ciudad de Madrid.
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