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La Única

Puntuación Media & Reviews
4.4
(1585)

Información del Restaurante

Este templo de la alta cocina es la extensión en la capital española del reconocido grupo mexicano La Única, conocido por su excelencia y autenticidad en cada plato que sirve.

Gastronomía de Vanguardia

En La Única Madrid, cada bocado es una sinfonía de sabores que despiertan tus sentidos. La parrilla y las brasas de leña se convierten en el lienzo donde se cocinan exquisitos platos de mar y tierra, rescatando la tradición culinaria pero añadiendo un toque contemporáneo que sorprende a los paladares más exigentes. Ingredientes frescos y técnicas ancestrales se combinan para crear una propuesta culinaria sofisticada y llena de matices.

Experiencia Sensorial Única

Más allá de la buena mesa, La Única Madrid se erige como un espacio social vibrante, donde la música en vivo, incluyendo la presencia de mariachis los fines de semana, eleva la experiencia a otro nivel. La coctelería de autor, con una amplia gama de destilados mexicanos, complementa a la perfección cada plato, convirtiendo cada visita en un festín para todos los sentidos.

Un Ambiente de Lujo

Adéntrate en un universo de elegancia y sofisticación en La Única Madrid, donde la fusión entre elementos tradicionales mexicanos y un diseño contemporáneo crean un ambiente acogedor y exclusivo. Cada rincón del restaurante está meticulosamente diseñado para ofrecer una experiencia sensorial completa, donde la gastronomía, la decoración y la música se entrelazan para brindarte una velada inolvidable.

Ubicación Privilegiada

Situado en el prestigioso barrio de Salamanca, La Única Madrid se convierte en el punto de encuentro ideal para los amantes de la alta cocina en un entorno exclusivo y distinguido. Con fácil acceso tanto en transporte público como privado, este restaurante se posiciona como una joya gastronómica en una de las zonas más selectas de la ciudad.

La Elección Perfecta

¿Por qué elegir La Única Madrid? Porque cada visita es mucho más que una cena, es una experiencia gastronómica que te transporta a México sin salir de Madrid. Su propuesta culinaria única, su ambiente sofisticado y su impecable servicio hacen de este restaurante el destino predilecto para quienes buscan sabores auténticos en un entorno exclusivo y vibrante.

Carta y Especialidades

Entradas
Queso panela asado (200 g)
Tuétanos al carbón (1 kg)
Tartar de wagyu (150 g)
Carne arriera (150 g)
Queso fundido (180 g)
Principal
Pesca del día a las brasas (por kilo)
Pulpo maya a las brasas (300 g)
Camarones al ajillo (360 g)
Salmón a las brasas (220 g)
Atún sellado a la brasa (200 g)
Chicharrón de solomillo con guacamole y tortillas
Chipirones a la brasa con alioli de mole negro
Puerro y cebolletas asadas con demiglace de chile habanero
Infladitas con steak tartar, huevo de codorniz y mole de almendras
Ostra Guillardeau nº2 con aguachile verde y pico de gallo
Taco gobernador a la brasa con carabinero
Alcachofas de Tudela asadas con mole de novia y salsa macha
Postres
Pastel de elote
Tres leches
Flan de cajeta
Churros con chocolate
Helados artesanales

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
70€-100€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
Situado en la Milla de Oro

Ubicación

La Única Madrid, Calle Claudio Coello 10, Madrid, Comunidad de Madrid, 28001, España.
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Puntuación 4.4 / 5. Votos: 1585

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