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La Fonda Lironda

Puntuación Media & Reviews
4.1
(1713)

Información del Restaurante

Ubicado estratégicamente en la calle Génova 27 de Madrid, La Fonda Lironda se erige como un templo gastronómico bajo el prestigioso Grupo Carbón. Este restaurante de renombre ofrece una propuesta culinaria cautivadora, centrada en la esencia más pura de la cocina tradicional española, elevando cada plato a la categoría de arte culinario.

Experiencia Gastronómica de Alta Calidad

La esencia de La Fonda Lironda radica en la selección meticulosa de ingredientes frescos y de primera calidad, los cuales son transformados magistralmente en creaciones culinarias que resaltan la riqueza de la cocina española. Con un énfasis en las brasas y el horno de carbón, cada bocado en este restaurante es una explosión de sabores que deleitará incluso a los paladares más exigentes.

Ambiente Sofisticado y Vibrante

Sumérgete en un ambiente único y acogedor que combina el glamour neoyorquino de los años 50 con una atmósfera vibrante y sofisticada. La decoración elegante, la iluminación cálida y la disposición espaciosa del local crean el escenario perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable. Ya sea para una cena romántica o una reunión animada con amigos, La Fonda Lironda ofrece el entorno ideal para cada ocasión.

Delicias Gastronómicas

La carta de La Fonda Lironda es un tesoro culinario que abarca desde entradas clásicas hasta exquisitos platos principales, como las verduras a la brasa con jugo reducido de jamón ibérico o el tarantelo de atún rojo lacado a la brasa. Cada platillo es una obra maestra que combina la tradición culinaria con un toque de sofisticación y creatividad.

Entretenimiento y Exclusividad

La experiencia en La Fonda Lironda va más allá de la gastronomía excepcional. Disfruta de música en vivo y la presencia de un DJ que ambienta las sobremesas, creando un ambiente festivo y exclusivo que convierte cada visita en un evento memorable. Además, la selección de cócteles de autor diseñados por el reconocido bartender Carlos Moreno añade un toque de distinción a la experiencia gastronómica.

Localización Privilegiada

Situado en el corazón de Madrid, en el barrio de Chamberí, La Fonda Lironda es de fácil acceso y se encuentra cercano a importantes puntos de interés como la Plaza de Colón y el Paseo de la Castellana.

La Fonda Lironda es mucho más que un restaurante; es un destino gastronómico único donde la tradición se fusiona con la innovación, creando una experiencia culinaria inigualable. Descubre la excelencia en cada detalle y déjate seducir por la magia de La Fonda Lironda en Madrid.

Carta y Especialidades

Entradas
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Tartar de tomates de raza con dátiles y burrata
Ensaladilla clásica: 9,50 € (media ración)
Menage à trois de Santoña (anchoa en salazón, boquerón en vinagre y piparras)
Rabas de calamar (como las de Puerto Chico)
Tartar de atún en tacos con aliño de aceite de oliva y soja
Dos huevos fritos con pisto a la brasa
Pimientos rojos del Bierzo asados al carbón, guisados al pil pil y huevo frito de corral
Tortilla abierta con puntilla de chorizo picante de León
Steak tartar con patatinas fritas y sus tostaditas
Principal
Menestra de verduras a la brasa con jugo reducido de jamón ibérico
Fideuá a la sartén con gambas, calamares y verduras crujientes
Escalope de ternera blanca fino y crujiente con topping de salmorejo
Tarantelo de atún rojo lacado a la brasa con cebolletas y salsa de tomate al Josper
Pulpo a la brasa, mojo rojo canario y papas arrugás
Chuleta de vaca madurada (para dos personas)
Tarta de queso cremosa

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
35€ - 50€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
5 a 10 minutos en taxi

Ubicación

La Fonda Lironda, Calle de Génova, 27, Madrid, Comunidad de Madrid, 28004, España.
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Puntuación 4.1 / 5. Votos: 1713

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